昨日の記事で、ダチョウの卵を割った話をしました。今日の記事は、その続きです。 割った卵を調理します。 卵料理といえば、私がまず最初に思いつくのは、ゆで卵と目玉焼きです。 だけど、こんなに大きな卵を目玉焼きにしても、食べきれるとは思えないです。…
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