梅仕事 〜梅シロップの巻②〜

昨日の続き。

梅シロップ作り。

すっかり凍った青梅に氷砂糖を加えます。

約１㎏です。

砂糖の袋から一気に流し込んだら、

テーブルにトントンして馴染ませます。

これで終了。

あとは一週間、常温に置いておけばいいそうです。

氷砂糖思わず口へ・・・

「甘すぎ！」 

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